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Via degli Olmetti, 44 B7

Zona Industriale Formello
Roma Italy

Lunedì - Sabato
10.00 - 13.00 / 16.00 - 19.30

Domenica chiuso

Industry - Empresa

The Nonno Peppe's industry

For many generations esposito’s family it’s dedicated with passion to the production and distribution of the one the best fruits of the italian cheese tradition. The mozzarella of buffalo and of these strong geographic roots is that it is born the challenge undertaken by massimo esposito spread a traditional product in a new markets. For this reason the Nonno Peppe’s Industry was born to Formello in the roman province, to offer a handmade product fresh realizated with the buffalo milk trasformation of selected from the best farm Located in the centre and north of italy.

The Nonno Peppe’s Industry is an artisanal production reality, this decision involves the prices of not having the d.o.p but this is provided with the security to work on a new scene with a completely genuine base product industry to the distribution allows to the most organic of the product qualities. The buffalo mozzarellas is the product of the ancient art that does not improvise, for this reason also the passion and experience of the esposito’s family, is the wisdom of the cheese master native of the campania region, to export not only a product but the traditions of centuries, the buffala mozzarella which makes a product of absolute excellence.

The Nonno Peppe's industry
Nuestra Historia

De muchas generaciones la familia Esposito se dedica con pasion a la produccion y alla distribucion de uno de los mejores frutos de la tradicion quesera italiana, la mozzarella di bufala, y de estas solidas raices, geograficas y familiares, nace el reto comenzado por Massimo Esposito, difundir la tradicion di uno de uno de los mas tipicos productos campanos en mercados nuevos. Por esta razon la Quesera Nonno Peppe nace a Formello, en la provincia romana, para ofrecer un producto artesanal fresco, realizado con la trasformacion de solo leche de bufala recogido en haziendas de bufalas selecionadas ubicados en el centro y norte de Italia.

Esta decision implica el precio de no poder tener la marca “D.O.P.”. Pero esto es proporcionado con la seguridad de poder trabajar en un panorama nuevo y con un producto de base comlpetamente genuino, de la azienda a la distribucion, permite de esaltar al maximo las cualidades del producto. La mozzarella di bufala es el producto de una arte antigua que no permite de improvisar, por este motivo, ademas de la pasion y la experiencia de la familia Esposito, tambien la sabiduría de los maestros queseros proviene de la region Campania, para exportar no solo un producto sino las tradiciones de siglos que hace de la mozzarella de bufala un producto de absoluta excelencia.

Nuestra Historia